Anno nuovo, vita nouva... Lavoro nuovo

Dopo il cameriere per un giorno e la catena di Sant'Antonio ci rimettiamo alla ricerca di un lavoro e andiamo in giro per Sydney.



Ritorniamo nel quartiere italiano dove ci sono molti ristoranti e subito ci vengono offerti due posti da cameriere in un ristorante di alta classe. Il gestore ci chiede se abbiamo esperienza e noi confermiamo dicendo di aver lavorato per anni nei ristoranti piu chic d`italia (anche se in realta non abbiamo mai apparecchiato una tavola!). Quindi la sera facciamo il giorno di prova e chissa grazie a quale miracolo veniamo assunti!

Lavoriamo in due ristoranti diversi. Massimo lavora al Dante Restaurant frequentato da gente di una certa eta', ieri per esempio una signorina ha festeggiato i novant`anni. La paga e buona, 12 dollari l`ora piu le mance. I colleghi sono di tutte le nazionalita. In cucina tutti hanno un sopranome, c`e un australiano con certi denti che ronaldhino a confronto sembra un modello... lo chiamano sex machine.
Poi c`e un cileno(john four hundred cioe Giuvann 400) che e' troppo forte, ci ha raccontato della citta' dove e` nato "Valparaiso", deve essere uno spettacolo, si trova sulle cime di una montagna e per scendere a valle non ci sono vie ma solo un ascensore (dobbiamo andarci assolutamente!!).

Il capo chef si chiama Dave (detto "the oak", la quercia), proviene delle isole Mauritius, e` alto due metri e gli abbiamo raccontato di Mondragone e del nostro cittadino preferito mikele la Fattura (lo stiamo rendendo interecontinentale).




I camerieri invece sono 4, il piu anziano e` un babbilonese(Lincol) con dei baffoni lunghissimi che ha un figlio di nome Massimo e ci ha chiesto che significa questo
nome e gli abbiamo risposto (the best!). Inoltre ci sono due ragazze, un albanese(tonia) e una marocchina(sam)



Tonia parla bene in italiano perche e` stata fidanzata con un italiano e speriamo che gli ha lasciato un bel ricordo cosi... ;-))
Lei lavora in questo ristorante da sei mesi e ci ha spiegato che la gestione e cambiata da due mesi, infatti prima il proprietario era italiano.
Sam invece e l`unica marocchina nata in germania e cresciuta in Marocco. E' una tipa troppo tosta, tutti la corteggiano soprattutto il gestore e quindi puo fare qualsiasi cazzata senza mai essere rimproverata.

I tre gestori sono Stasi Nikos e Steve. Stasi e` pelato e ha gli occhi chiari, come persona e` molto bravo, ma quando il locale e` affolato diventa un bastardo, fa le cazziate a tutti e noi spesso gli facciamo fare le croci a mano smerza! Nikos invece e` il classico: can che abbaia non morde, all`inizio era un molto severo, ma poi ci siamo diventati simpatici e ora se Stasi ci cazzea lui ci difende.
Steve(calimero) e` il piu giovane, avra' una trentina d`anni e` un artista nel suo lavoro, ha sempre la battuta pronta e subito fa colpo sui clienti, e` fissatissimo per la Ferrari tant e` vero che e` venuto in Italia solo
per andare a Maranello,Massimo gli ha detto che in Italia ha(o aveva) una specie di Ferrari, una smart che e' arrivata in Russia...
Noi lo chiamiamo Steve copperfield perche` stupisce i clienti con giochi di prestigio. Lui ci insegna un sacco di cose (tranne i giochi di prestigio)e quando c`e poca gente ci divertiamo a prendere le ordinazini, Steve si finge cliente e noi dobbiamo prendere l`ordinazioni (e che macchiette!!)
Gli abbiamo imparato molte parole in italiano come: cazzimma, munezz e tuttappost!
Ieri ha detto a Massimo che lui e` il suo big brother (grande fratello) ma Max gli ha risposto che ha solo un big brother ed e` "fratm Francesco!"
Questi sono Steve e Nikos, il quale non voleva farsi fotografare perche ricercato dalla polizia!




Infine ci siamo noi... gli l`unici italiani in questa comunita' internazionale. E' molto divertente lavorare qua perche i greci che gestino il ristorante si fingono italiani con i clienti dicendo parole tipo: ciao bella o grazie, ma s`ann sta` noi siamo gli unici VERI italiani!!Fieri di esserlo!